Bí quyết để có một tách cà phê thơm ngon từ nước Pi

Tin tức hàng ngày

Bạn có phải là một tín đồ của cà phê? Việc nhâm nhi cà phê mỗi sáng giúp tinh thần sảng khoái, bắt tay vào làm việc hiệu quả hơn. Để có một tách cà phê thơm ngon thật dễ dàng với Máy tạo nước Pi.

Bí quyết pha cà phê thơm ngon từ nước Pi

Trong cà phê có chứa các axit tự nhiên như Axit Citric, Axit Quinic, Axit Chlorogenic. Khi nước càng có tính kiềm cao, khả năng trung hòa các axit càng cao. Trên thực tế, độ chua mà bạn cảm nhận được từ một cốc cà phê tương ứng với lượng axit được chiết xuất từ cà phê trừ đi lượng axit đã trung hòa với kiềm trong nước. Vì vậy có thể nói độ kiềm có thể giúp ổn định hương vị từ cà phê và giảm đi độ chua từ cà phê.

Những khách hàng của nước Pi đã từng chia sẻ việc pha cà phê từ nước Pi sẽ tạo ra hương vị tự nhiên tốt hơn so với nước thông thường đun sôi. Đó là một trong những lý do vì sao các nước tiên tiến trên thế giới ưa chuộng nước Pi. Trong nước Pi có các ion khoáng như Magie, Canxi có thể đi vào bên trong thành cellulose của hạt cà phê và quay trở lại với các hợp chất mang lại hương vị tuyệt vời cho một tách cà phê. Với cấu trúc cụm phân tử nước nhỏ dễ dàng lấy ra được tinh chất của cafe, mang đến hương vị thơm ngon hơn.

Hướng dẫn pha cà phê từ nước Pi

Chúng tôi có một cách pha cà phê từ nước Pi hoàn toàn đặc biệt. Sau khi xay cà phê hãy sử dụng nước Pi có độ pH 9.5 không qua đun sôi để cô đặc cà phê theo công thức sau:

Mỗi chén nước Pi cho 3 muỗng canh cà phê xay vào ấm pha cà phê, rồi ngâm qua đêm.
Sau đó, dùng phin ép bột cà phê đã ngâm để chắt hết nước trong cà phê ra, rồi cho nước cà phê đó vào bình và bảo quản trong tủ lạnh.
Tiếp tục đổ nước Pi pH9.5 vào xác cà phê xay vừa chắt hết nước khi nãy rồi ngâm thêm 8-12 tiếng nữa. Sau đó chắt nước ngâm cà phê lần hai vào bình và bảo quản trong tủ lạnh. Nước ngâm cà phê lần hai này sẽ có mùi vị đậm đà giống như espresso.
Để pha cà phê cô đặc hoặc cà phê hòa tan hãy đun sôi nước Pi pH9.5. Sau đó pha cà phê với nước Pi theo tỷ lệ quen thuộc của bạn. Vậy là bạn đã có 1 tách cà phê thơm ngon rồi.

Những tín đồ của cà phê hãy thử ngay cách pha với nước Pi để trải nghiệm một hương vị hoàn toàn khác lạ. Hãy chia sẻ cảm nhận hương vị của bạn với chúng tôi nhé!