Pha hạt chia từ nước Pi giải nhiệt mùa hè

Tin tức hàng ngày

Pha hạt chia ngày nay được sử dụng rộng rãi trong chế biến các món ăn dinh dưỡng. Trong hạt chia có chứa hàm lượng axit béo omega-3 khá cao, giúp tăng HDL cholesterol giúp bảo vệ và chống lại các bệnh tim mạch và đột quỵ. Bên cạnh đó, hạt chia còn chứa một hàm lượng lớn chất chống oxy hóa, magie, kẽm, sắt, canxi và các chất xơ quan trọng cho cơ thể

Nước Pi cùng hạt chia có lẽ là công thức uống hạt chia đơn giản nhất và mất ít thời gian nhất, nguyên liệu cũng hết sức đơn giản, chỉ cần hạt chia và nước Pi là bạn đã có một cốc nước hạt chia bổ dưỡng.

Chuẩn bị:

10gr hạt chia, nước Pi, 1 chai thủy tinh có dung tích tương đương hoặc lớn hơn lượng nước đã chuẩn bị.

Cách thực hiện:

Bạn có thể đun sôi nước lên, sau đó để ấm và cho hạt chia vào để ngâm. Bạn cũng có thể ngâm hạt chia với nước lạnh, tuy nhiên chia sẽ lâu nở hơn. Sau đó khuấy đều cho hạt chia hòa vào nước.

Được khoảng 10 phút bạn lại khuấy hạt chia một lần nữa để hạt chia nở mềm ra, tránh tình trạng vón cục.

Cuối cùng, bạn cho nước chia này vào bình thủy tinh rồi cho vào tủ lạnh bảo quản và dùng dần.

Cách sử dụng:

Hạt chia ngâm nước sau khi đã mềm có thể sử dụng trực tiếp hoặc kết hợp với các thực phẩm khác rất dễ dàng mà không làm mất đi hương vị của món ăn.

Sau khi ngâm hạt chia nở đều, bạn có thể chắt bớt nước chia ra, sau đó thêm nước Pi với lượng vừa đủ vào để thưởng thức. Nước Pi khi kết hợp với hạt chia rất tốt để hỗ trợ phục hồi năng lượng sau một ngày làm việc mệt mỏi. Nhờ có đặc tính cấu trúc cụm phân tử nước nhỏ, từng phân tử nước Pi len lỏi vào cấu trúc hạt chia lấy ra hàm lượng các chất có lợi cho cơ thể, phát huy hết tác dụng của hạt chia.